週末はスモークデー🌱

ポカポカ陽気の暖かい週末でしたね。

お庭で椅子を出して優雅にベーコン作り🥓

ベーコンは手軽にスモーク出来て、とても美味しいですよ💓

前もって塩漬けにしておく必要がありますが（それがちょっと手間💦）

クイック作りで３日前から用意しておいた豚のブロックを豪快にスモークしました。

ベーコン、スモーク、レシピ

とネットで調べれば簡単に作りかたを知ることが出来て‥なんとも便利な世の中です。

この前は夏に挑戦して、バッチリうまくいきましたので、気を良くした主人が張り切りました。

自家製を食べるともう市販のものは買えません〜💓

添加物なし🌱

素朴なお肉の美味しさがダイレクトに伝わって (*´ー｀*)

はまってしまった主人がスモークの箱を手作りしまして、楽しいスモークデー🌱になりました。

スモークをした後、その炭を使いジャガイモ🥔を焼きました。

ジャガバターもたまりません💧

チロリチロリと揺れる赤い炎を🔥眺めながら、幸せだなぁと感じました💓

まさにヒュッゲタイム✨✨✨

余裕のあるところに幸せあり🌸

こんななんでもないことが楽しいのです。